Wir werden immer wieder gefragt, welche Marken oder Produkte wir verwenden. Hier findet ihr nun kompakt in Form eines „Shops“ Links zu Produkten, die wir tatsächlich benutzen. Dazu gibt’s dann noch die Info, warum wir uns für dieses oder jenes Produkt entschieden haben. Von den Herstellern bekommen wir übrigens nichts für die Empfehlung.
Wenn ihr über diese Links einkauft, bekommen wir aber eine kleine Provision, worüber wird uns natürlich freuen würden. Ihr bezahlt aber nicht mehr, als wenn ihr in diesen Shops direkt einkaufen würdet.
nützliche Geräte
Stabmixer
Ein Stabmixer gehört auf jeden Fall in einen Overnight Oats-Haushalt, wenn es abwechslungsreich sein soll. Dieses Exemplar hat auch genug Power, um aus Haferflocken Hafermehl zu machen … und ist leicht zu reinigen.
Waage
Ja, es stimmt. Für Overnight Oats braucht man eigentlich wirklich keine Waage. Das geht auch so, aber wenn man halt doch ein bisschen auf die Mengen achten möchte, ist diese Waage nicht nur optisch ein Gewinn.
Saftpresse
Unsere neueste Errungenschaft in der Küche. Klassisch und schön. Dazu kann man mit ihr wunderbar ohne große Schweinerei frischen Orangensaft pressen. Der schmeckt auch in Oats einfach unglaublich viel besser.
Joghurtmacher
Wer Verpackungsmüll reduzieren möchte, aber dennoch gern Joghurt mag, sollte über einen elektrischen Joghurtmacher nachdenken. Wir haben es gemacht und sind wunderbar zufrieden.
Essenzielle Zutaten
Haferflocken (BIO)
Die Basis alle Overnight Oats: Haferflocken! Die Spielberger Mühle hat uns in den Anfangstagen von overnight-oats.de einmal eine Probepackung zugeschickt. Tja und wir sind dabei geblieben. 🙂
Kokosmilch
Diese Kokosmilch ist frei von Konservierungs- und Zusatzstoffen und sie steht auch bei unserem Stamm-Inder auf der Zutatenliste. Die 6 x 125 ml-Packung ist ideal, da bleibt bei 2 Portionen nichts übrig.
Mangopüree
Eine tolle Entdeckung im Asia-Markt am Alma-Wartenbergplatz in HH-Ottensen. 2 Zutaten: ungesüßtes Mangofruchtmark und Zitronensäure. Unglaublich praktisch und lecker – auch für Mango-Lassi.
Superfoods
Chiasamen (BIO)
Die recht günstigen Chiasamen sind in Bioqualität. Das ist gerade bei den immer beliebter werdenden Chiasamen nicht immer der Fall, uns aber wichtig.
Kakaonibs
Kakaonibs, so wie sie sein sollten: Knackig, wunderbar bitter-schokoladig und in Bioqualität.
Goji-Beeren (BIO)
Goji-Beeren können mitunter klebrig und recht geschmacklos sein. Das sind diese Beeren wirklich nicht! Kräftig-säuerlich im Geschmack, locker und schön weich. Vor allem aber sind sie auf Rückstände kontrolliert.
Mandelmus
Eine wunderbare Zutat für Overnight Oats: Ein Klecks pur auf die Oats, für die Zubereitung von Granola oder für eine schnelle Mandelmilch. Dieses Mandelmus ist aus 100 % Mandeln und sonst nix.
Lucuma
Dieses Lucumapulver schmeckt herrlich nach Karamell und ist zudem noch Bio und in Rohkostqualität hergestellt.
Leinsamen (BIO)
Leinsamen, das einheimische Superfood, allgemein bekannt positive Wirkung auf Sättigung und Verdauung. Außerdem enthalten sie wie ihre südamerikanischen Kollegen – die Chiasamen – viel Omega-3 Fettsäuren. Wir verwenden geschrotete Leinsamen, so können die wichtigen Fettsäuren vom Körper besser aufgenommen werden.
Proteinpulver / Toppings
Vanille-Proteinpulver
Aus Tradition, weil es das schon in meiner ersten Muckibude bei Helmut gab. Aber auch sonst keine schlechte Wahl – kontrollierte Zutaten und ein nicht ganz so künstlicher Geschmack. Gut weiterzuverarbeiten.
veganes Proteinpulver
Leider haben wir noch keins gefunden, das als Shake zubereitet nicht im Hals kratzt. Habt ihr einen Tipp für uns?
Seedheart
Mit diesen Superfood-Mischungen in Bioqualität bringt ihr ganz einfach Abwechslung auf die Oats und euren Frühstückstisch, einfach lecker!
vegan
Mandeldrink
Okay, die kann man auch super selber machen, aber wenn es doch mal praktisch und schnell gehen soll, ist dieser Mandeldrink eine gute Alternative. Was uns neben dem tollen Geschmack zu Fans macht: Kein zugesetzter Zucker und vor allem keine Verdickungsmittel oder Stabilisatoren.
Haselnussdrink
Mit diesem Haselnussdrink schmeckt’s wirklich wunderbar nussig. Eine super Alternative für viele Overnight Oats, die wir mit Milch ansetzen. Passt fast immer, wenn es mal vegan sein soll!
Haferdrink
Der Haferdrink von Oatly ist ebenfalls eine tolle vegane Alternative zu Milch, wenn es mal nicht nussig schmecken soll. Zum Beispiel bei allen fruchtigen Overnight Oats.
Oats-Glas
Als Behältnis für Overnight Oats eignet sich so ziemlich alles, was einen Deckel hat und groß genug ist, die gewünschte Menge Overnight Oats aufzunehmen. Auf unseren Fotos siehst du häufig ein Glas, das es bei IKEA gibt: KORKEN;) Es ist recht günstig, aus Glas und wirklich stabil und dadurch auch transportgeeignet. Praktisch: Sowohl das Glas als auch der Dichtungsring sind spülmaschinenfest.
Link zum Ikea-Shop