Heute muss es schnell gehen, gleich geht’s zum Fussball. Nur kurz zur Info: Plattpfirsiche werden auch Tellerpfirsiche genannt. Aber dass wir die heutigen Overnight Oats deswegen auf einem Teller angerichtet haben, ist purer Zufall. Echt.
Das brauchst Du für 1 Portion
- 4 EL kernige Haferflocken (40 g)
- 100 g Kefir
- 10 g Eiweißpulver Vanille
- 1 Plattpfirsich
- 4 Erdbeeren
- 1 EL Kürbiskerne

Overnight Oats mit Tellerpfirsichen auf einem Teller serviert…
So geht’s
- Zunächst Kefir und Proteinpulver verrühren, dann mit den Haferflocken vermischen. Abdecken und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Morgens das Obst waschen und in Stücke geschnitten auf die Haferflocken geben. Kürbiskerne dazu und schon ist ein leichtes Sommerfrühstück fertig.
Das ist drin/Portion
- Kalorien: 318 kcal
- Protein: 19 g
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 38 g