Die Beerenzeit neigt sich so langsam dem Ende, aber Himbeeren gibt’s immer noch. Und zwar aus heimischen Gefilden und nicht importiert aus Peru, Argentinien oder sonstwo mit einer CO2-Bilanz eines chinesischen Kohlekraftwerks. Das könnte nicht zuletzt daran liegen, dass die Himbeere gar keine Beere ist, sondern eine Sammelnussfrucht. Und dazu noch ein Rosengewächs, aber das … Overnight Oats mit Himbeerquark und Schokolade weiterlesen