Apfel-Trauben Oats

„An apple a day keeps the doctor away“ weiß der englische Volksmund seit Jahrhunderten. Kein Wunder, dass ein so gerühmtes Obst auch einen eigenen Gedenktag bekommt. Und verrückterweise ist der doch tatsächlich heute. Der 11. Januar ist der Tag des Apfels. Und das völlig zurecht. Äpfel sind lecker, günstig, gesund und gedeihen auf der anderen Seite der Elbe, im „Alten Land“ zigmillionenfach. Beim derzeitigen Wetter wächst die Vorfreude auf die ersten Rennradtouren durch die Apfelblüte in ungeahnte Höhen. Doch bis es soweit ist, trösten wir uns mit schlanken, sozusagen doppelapfeligen Overnight Oats: In Apfelsaft über Nacht eingelegt, morgens mit frischen, geriebenen Äpfeln garniert. Wer möchte, kann gern Mandelblättchen oder gehackte Haselnüsse hinzufügen. Insbesondere, wenn als Vorbereitung für die Fahrradfrühlingstouren die ein oder andere Spinning-Einheit auf dem Programm steht.

Das brauchst Du für 1 Portion

  • 4 EL kernige Haferflocken (40 g)
  • 80 ml Apfelsaft
  • 100 g Joghurt
  • 1 kleiner Apfel, geraspelt
  • 50 g Weintrauben
Overnight Oats Joghurt Weintraube Apfel

Als wir das Foto gemacht haben, hatte ich echt Hunger: Ihr seht ein wenig mehr als 100 g Joghurt…

 

So geht’s

  1. Haferflocken mit Apfelsaft aufgießen und den Joghurt darüber geben. Abgedeckt mindestens 3 Stunden quellen lassen.
  2. Kurz vor Verzehr einen kleinen Apfel reiben, auf den Joghurt geben.
  3. Die Weintrauben halbieren und ebenfalls dazu geben.

Das ist drin/Portion

  • Kalorien: 380 kcal
  • Protein: 12 g
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 69 g

5 Gedanken zu “Apfel-Trauben Oats

  1. Mein absoluter Lieblings-Oat!!! Ich liebe ihn einfach. Und die Kids stehen auch total drauf. Ich bin so happy, euch und eure Rezepte gefunden zu haben. Macht weiter so!!!

  2. Hey, ich dachte ich lasse euch auch mal ein Lob da. 🙂 Eure Rezepte sind super und schmecken total lecker.
    Dieses hier gefällt mir einfach am besten. Manchmal sind die simplen Dinge doch die besten.
    Liebe Grüße

    1. Hey Dave,
      für Lob sind wir doch jederzeit empfänglich. Danke dir! Und wir stimmen dir zu: Einfach ist toll und für uns besonders wichtig, alltagstauglich und trotzdem lecker. Lieben Gruß!

    1. Schön zu hören, dass die Berechnung und Angabe der Nährwerte inklusive Proteinen und Kohlenhydraten genutzt wird. Danke dir und liebe Grüße!

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